Tarte de iogurte e morango

 

Ingredientes:

150g de açucar (branco ou amarelo)

100g de farinha de trigo

50g de margarina à temperatura ambiente

2 ovos inteiros

3 iogurtes naturais (ou de aroma à escolha)

8 a 10 morangos

1 massa folhada de compra

Preparação:

Bate-se todos os ingredientes, à excepção dos morangos.

Prepara-se os morangos e corta-se aos pedaços ou tritura-se (eu triturei).

Junta-se os morangos ao preparado anterior e envolve-se bem.

Forra-se a tarteira com a massa folhada e pica-se bem com um garfo.

Verte-se a mistura na forma e vai ao forno*, aproximadamente 40 minutos (ou até estar firme).

Nota: Depois de arrefecer podem colocar um pouco no frigorífico, pois fresquinha é óptima!

 

*Não posso indicar qual a temperatura, porque o meu forno é a gás, ou está no mínimo ou no máximo. Os 40 minutos foram na temperatura máxima.